魚油 rTG、EE、TG 三型態吸收率差很多，挑錯型態等於白花錢

兩瓶魚油都標「每顆 1,000mg、Omega-3 含量 800mg」，價格卻可能差到兩倍以上。

差別不在劑量，而在魚油的「型態」是 rTG、EE 還是 TG。

同樣 800mg 吃進嘴巴，rTG 型實際進到血液的 Omega-3，大約是 EE 型的 1.7 倍。

這篇會用白話把 rTG、EE、TG 三種魚油型態的吸收率差距、製程差別、人體研究、台灣常見標示陷阱與選購辨識方法一次講清楚，讓你看包裝就知道自己買到的是哪一型、有沒有買貴又吸收差。

先用 30 秒看 rTG、EE、TG 的重點。

• 吸收率排序是 rTG 124% ＞ 天然 TG 100% ＞ EE 73%，數字來自 Dyerberg 2010 年的人體試驗。
• 同樣標 800mg，rTG 進血液約 992mg、EE 只進約 584mg，rTG 大約是 EE 的 1.7 倍。
• 濃度範圍大致是天然 TG 約 30-35%、EE 約 60-75%、rTG 約 80-90%，高 EPA 配方可到 95% 以上。
• 看到「乙酯型」「Ethyl Ester」「魚油濃縮物」這些字，多半是 EE 型在偽裝高濃度。
• 選購順序是先看型態（rTG 優先），再看 IFOS／TOTOX，最後才對 EPA:DHA 比例。

一、同樣標 1,000mg，為什麼三種型態進血液的 Omega-3 差很多

（一）膠囊上的「1,000mg」其實有三種不同算法

看魚油包裝最容易被誤導的，就是「mg」這個字。

同樣寫「1,000mg」，在不同產品上可能指三件完全不同的事。

第一種寫法是「魚油 1,000mg」，指的是整顆膠囊裡的魚油重量，裡面包含 Omega-3 加上其他雜脂（飽和脂肪、單元不飽和脂肪這類不顧腦顧血管的油）。

如果濃度只有 30%，真正的 Omega-3 就只有 300mg，剩下 700mg 全是雜油。

第二種寫法是「Omega-3 1,000mg」，指的是 EPA、DHA 加上其他 Omega-3 的總量，比第一種誠實得多，但還沒考慮型態跟吸收率。

第三種寫法是「EPA 500mg + DHA 300mg」，直接把兩大主成分分開列，這是最透明的標法。

（二）為什麼型態決定了真正進血液的 Omega-3 劑量

吃進去不等於吸收進去。

決定吸收率的關鍵，是魚油的「型態」，白話講就是 Omega-3 接在什麼分子骨架上。

人體腸道會分泌一種專門消化油脂的酵素，把大分子油切成小分子才能吸收。

這個酵素對天然油脂的結構（脂肪酸接在甘油骨架上、也就是 TG 型）辨識度最高、切得最快。

如果 Omega-3 不是接在甘油上，而是被改接到乙醇上（也就是 EE 乙酯型，不是身體熟悉的天然結構），酵素就要多花一道工才能分解，吸收率自然下降。

（三）rTG、TG、EE 三型態實際進血液的 Omega-3 換算

假設今天三款魚油都標「每顆含 Omega-3 800mg」，吃下去之後實際進入血液的量大概是這樣。

• rTG 型的相對吸收率 124%，800mg 標示實際進血液約 992mg。
• 天然 TG 型相對吸收率 100%（當基準），實際進血液約 800mg。
• EE 型相對吸收率 73%，實際進血液約 584mg。

要提醒的是，124% 和 73% 都是「相對於天然 TG 等於 100%」算出來的相對數字，把兩者相減得到的「51 個百分點」只是純算術，本身沒有生理意義。

用比較直覺的講法是，rTG 進血液的 Omega-3 大約是 EE 的 1.7 倍。

這就是為什麼便宜的 EE 型常常要一天吞 3-4 顆，才補得到 rTG 1-2 顆的效果，總成本不見得真的省。

想客觀驗證這個差距，可以驗「Omega-3 指數」，也就是血液紅血球膜上 Omega-3 佔總脂肪酸的百分比，這是國際公認的長期攝取指標，理想值是 8% 以上。

台灣部分健檢中心有提供這項檢驗，補魚油前後各驗一次，是最直接的吸收率驗證方法。

二、天然 TG 型魚油是魚體內原本的樣子，濃度為什麼卡在 30-35%

（一）天然 TG 型就是沒經過化學改造的原始魚油

天然 TG 型魚油，指的是魚體內的 Omega-3 沒做過任何化學改造，保留最原始的結構，也就是三個脂肪酸接在一個甘油骨架上。

這是動物體內所有油脂最常見的結構。

魚的肌肉、肝臟、皮下脂肪裡的 Omega-3，本來就是這種型態。

從魚身上萃取下來、過濾掉雜質之後直接灌膠囊，就是市面上的天然 TG 型魚油。

它的優點是結構天然、跟身體最熟、酵素辨識最直接，缺點是濃度天花板很低。

（二）為什麼天然 TG 型 EPA+DHA 濃度只有 30-35%

原因很單純，魚體裡的脂肪不是只有 Omega-3。

除了 EPA、DHA 之外，還有飽和脂肪酸（常溫下會凝固的脂肪，像奶油那種）、單元不飽和脂肪酸（橄欖油為代表）等等。

天然 TG 型沒經過濃縮提純，所以這些雜脂全留在膠囊裡。

EPA 加 DHA 通常只佔 30-35%，剩下 65-70% 都是其他雜脂。

實務上的後果是，要補到 1,000mg Omega-3，得吃 3,000mg 以上的魚油，換成膠囊就是一天 4-6 顆，同時吃進大量雜脂跟額外熱量。

（三）天然 TG 型的 EPA、DHA 比例會隨魚種與季節浮動

天然 TG 型還有一個限制，EPA 和 DHA 的比例完全看魚種跟捕撈季節。

• 鯷魚、沙丁魚的 EPA 比例偏高，適合做血管導向的配方。
• 鮪魚的 DHA 比例偏高，適合做腦眼導向的配方。
• 同一魚種冬季和夏季的脂肪組成也會不同，原料批次之間波動明顯。

換句話說，天然 TG 型很難精準做出「EPA 600mg + DHA 400mg」這種剛剛好的配方。

要做到這種精準度，必須走純化路線，才有後面要講的 EE 跟 rTG。

附帶提醒一點，天然 TG 型雖然濃度低，但有它的定位，預算有限、沒有特殊需求、只想做最基本保健的成年人，吃天然 TG 型其實沒問題，它的吸收率還是 100%，只是要多吞幾顆。

真正不建議的，是「高濃度卻吸收差」的 EE 型。

三、EE 乙酯型魚油濃度做得高，吸收率為什麼只剩 73%

（一）EE 型用乙醇把脂肪酸從甘油上換下來的製程

EE 型的全名是「脂肪酸乙酯」（Ethyl Ester）。

製程用白話講，是把天然魚油加進乙醇（酒精）做反應，原本接在甘油骨架上的脂肪酸全被拔下來，重新接到乙醇分子上。

換完之後，再用低溫高真空的方式把不同分子量的脂肪酸分離、純化 Omega-3，把雜脂蒸發掉，留下高濃度的 EPA、DHA 乙酯。

透過這個流程，濃度可以從原本的 30% 拉高到 60-75%。

EE 型最大的價值，就是用比較便宜的成本做出高濃度魚油。

（二）身體看不懂乙酯結構，所以 EE 吸收率掉到 73%

問題出在身體看不懂乙酯這個結構。

負責消化油脂的酵素，幾百萬年來都在處理「脂肪酸接在甘油」的天然油脂，對「脂肪酸接在乙醇」的 EE 結構辨識度很差，分解速度明顯變慢。

天然 TG 型被酵素切開後，會留下一個「中間還連著甘油的脂肪酸」的中間產物，腸道吸收這種結構效率特別高。

EE 型沒有這套結構可用，所以同樣吃下去，進血液的量就少了一截。

Dyerberg 在 2010 年的人體試驗，把 EE 型相對於天然 TG 型的吸收率定在 73%，研究可參考 PubMed 20638827。

（三）EE 型水解時會釋放微量乙醇的小提醒

EE 型在腸道被分解的時候，會釋放出乙醇的部分。

劑量極微，正常肝臟代謝完全沒問題，吃 EE 型不會喝醉。

不過對以下幾種人，還是值得放在心上。

• 有酒精過敏或特別敏感體質的人。
• 正在服用會跟酒精交互作用的處方藥，例如部分降血糖、降血壓藥。
• 嚴重肝功能異常或急性肝炎期間的人。

一般健康族群不用擔心，但這算是 rTG 比 EE 多出來的一個「無雜質」優勢。

四、rTG 再酯化型魚油的 124% 吸收率是怎麼來的

（一）rTG 製程是先把 EE 純化再還原回甘油骨架

rTG 的全名是「再酯化三酸甘油酯」（Re-esterified Triglyceride），白話講就是先把 EE 純化拉高濃度，再用酵素把脂肪酸從乙醇拔下來、重新接回甘油骨架，相當於「先化學處理，再裝回天然的樣子」。

為什麼要繞這一圈，因為要同時拿到高濃度跟天然結構。

直接做天然 TG 型，濃度卡在 30-35%。

直接做 EE 型，濃度上得去但吸收率掉下來。

先用 EE 拉高濃度、再還原成 rTG，是目前少數能同時拿到 80-90% 以上濃度跟接近天然吸收率的做法。

這個還原通常是用酵素當催化劑、不靠高溫，避免脆弱的 Omega-3 被破壞，製程比 EE 多一道、設備成本也高，所以 rTG 售價通常是同濃度 EE 的 1.5-2 倍。

（二）Dyerberg 2010 人體試驗怎麼測出 rTG 124% 吸收率

這篇研究是討論 rTG、EE、TG 吸收率時最常被引用的人體試驗，發表在《Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids》這本期刊。

研究設計大致如下。

• 採平行分組設計，受試者被分到不同組、各組吃一種型態，研究採部分雙盲、部分單盲。
• 共 72 位健康成人參加。
• 每天補充約 3.3 公克 EPA+DHA，分別吃天然 TG、EE、rTG 型，連續 2 週。
• 觀察血液與紅血球膜中 EPA、DHA 濃度上升多少。

結果用「相對生物利用率」呈現，也就是以天然 TG 型當基準 100%，看其他型態吃下去之後血液 Omega-3 上升多少。

• 天然 TG 型是 100%（基準）。
• rTG 型是 124%。
• EE 型是 73%。

這組 124% 對 73% 的對比，就是後來所有魚油品牌引用「rTG 吸收率最佳」的源頭，研究全文可參考 PubMed 索引 20638827。

（三）rTG 為什麼比天然 TG 還高 24 個百分點

直覺上，rTG 是人工還原成天然結構，照理講最多就跟天然 TG 一樣，為什麼還能高出 24 個百分點，有兩個原因。

第一個原因是 rTG 沒有天然 TG 的雜脂干擾。

天然 TG 型膠囊裡有 65-70% 是雜脂，這些雜脂會跟 Omega-3 一起搶酵素、搶膽汁的乳化容量，而 rTG 的雜脂幾乎被純化掉了，剩下的全是高濃度 EPA、DHA，腸道處理起來幾乎沒有雜訊。

第二個原因是 rTG 的脂肪酸位置分布對吸收有利。

再酯化過程中，EPA、DHA 比較容易接到甘油骨架的外側，而外側正好是消化酵素優先切開的位置，被切下來後就能立刻被腸道吸收，效率比天然 TG 還高一點。

綜合這兩點，rTG 在純度跟分子位置上都比天然 TG 更友善，所以吸收率反而高出 24 個百分點。

不過要補充的是，rTG 雖然吸收率高，仍然會受到「有沒有配油脂一起吃」影響。

Schuchardt 與 Hahn 整理多篇研究的回顧指出，不論哪種型態，搭配中高脂肪的一餐後服用，吸收率都會明顯比空腹高，尤其 EE 型空腹和飯後的落差最大，回顧可參考 PubMed 23676322。

所以「rTG 加上飯後吃」是雙重最佳化，rTG 用對情境，124% 才發揮得出來。

五、台灣魚油包裝有 4 種看不出 EE 型的標示話術

（一）「每顆 1,000mg」可能只是膠囊總重不是 Omega-3

這是最常見的話術。

「每顆 1,000mg」聽起來很多，但這個數字可能指三件事：整顆膠囊裡所有魚油重量（含雜脂）、EPA 加 DHA 的總量，或是連膠囊外殼都算進去的總重。

第三種最誇張，把外殼也算進去。

如果產品宣稱「每顆 1,000mg」、但 EPA 加 DHA 只有 300mg，意思就是有 700mg 都不是 Omega-3。

看包裝時直接找「EPA 多少 mg、DHA 多少 mg」這兩個數字，加起來才是真正有效的 Omega-3 含量。

（二）EE 型常用「魚油濃縮物」「高濃度配方」來偽裝

這是另一個常見手法。

產品正面寫「高濃度魚油 80%」「魚油濃縮物 800mg」，乍看以為是 rTG。

翻到成分表才發現「魚油」後面接的是「乙酯型」「Ethyl Ester」「EPA Ethyl Ester」這類字，那就是 EE 型。

為什麼這樣寫，因為 EE 型確實做得到 70-80% 高濃度，但高濃度不等於高吸收率。

只看正面的「80% 高濃度」會誤以為性價比很高，實際吃下去吸收率只有 73%。

看到下面這幾個字，基本上就是 EE 型。

• 「乙酯型」「酯化型」。
• 「Ethyl Ester」「EE」。
• 「EPA Ethyl Ester」「DHA Ethyl Ester」。
• 成分表只寫「魚油濃縮物」「魚油濃縮」，卻不寫「天然三酸甘油酯型」或「再酯化型」。

（三）標「天然 TG 型」的真假要對照濃度才看得出來

有些產品標「天然 TG 型」，可能有兩種意思：一種是真天然 TG，沒做濃縮的原始魚油、濃度 30-35%、雜脂多；另一種是把 rTG 也宣傳成「天然型 TG」。

分辨方法是看濃度。

• 標「天然 TG 型」加上濃度 35% 以下，大概率是真的天然 TG。
• 標「天然 TG 型」卻寫濃度 80% 以上，技術上不可能，實際是 rTG 或行銷話術。
• 明確寫「rTG 型」「再酯化型」的，就是 rTG，也是最該選的。

看到「天然型」三個字不要直接買單，必須對照濃度才能判斷真假。

天然魚油的物理上限就是 35% 左右，做到 80% 就一定經過化學工序。

（四）不寫 EPA、DHA 個別含量的產品就是不夠透明

優質產品會把 EPA、DHA 個別含量分開列，例如「每份 EPA 600mg、DHA 300mg、其他 Omega-3 50mg」。

混在一起寫「Omega-3 950mg」雖然不算錯，但消費者就沒辦法判斷適不適合自己。

為什麼這點重要，因為心血管族群要 EPA 多一點、孕婦要 DHA 多一點、銀髮族則兩個都要。

沒有個別數字，等於把「這瓶適合誰」這道題藏起來。

能不能在包裝或官網查到 EPA、DHA 個別含量，是品牌透明度的基本指標，連這個都不寫的，多半連型態也懶得標清楚。

六、為什麼 DHA 比例高的魚油濃度很難做到 90% 以上

（一）DHA 分子比 EPA 大，純化的天花板比較低

很多人會問，為什麼市面上 90% 超高濃度魚油幾乎都是 EPA 為主、DHA 比例反而做不到那麼純，原因在分子結構。

DHA 的碳鏈比 EPA 更長、更不穩定。

在高純化過程中會有幾個麻煩。

• DHA 對熱和氧化更敏感，純化時容易受損。
• DHA 的沸點跟某些雜脂太接近，蒸餾分離難度高。
• 硬要強純化會降低產率、推高成本。

結果就是，高 DHA 配方的 rTG 濃度天花板大概落在 70-85%，高 EPA 配方則可以做到 90% 以上、部分甚至到 95% 以上。

（二）EPA 為主的配方才容易做到超高純度

EPA 分子量較小、純化過程穩定，加上市場主流的心血管保健需求大、EPA 用量大、原料供應鏈成熟。

所以 90% 以上的「醫療級」「極淨」「超高濃度」魚油，幾乎都是 EPA 主導的配方。

看到「Omega-3 95%」「純度 90% 以上」的產品，多半 EPA 佔比會明顯高於 DHA。

如果你的需求是腦眼、孕期或兒童發育，這類超純 EPA 配方反而不適合。

（三）按自己的需求挑 EPA、DHA 比例的建議

不是濃度越高越好，而是比例對不對。

可以對照需求來挑。

• 心血管、三高需求，挑 EPA 高、EPA:DHA 約 2:1 以上，濃度可接受 85-95%。
• 日常全面保健，挑均衡的 1:1 到 3:2，濃度約 75-85%。
• 腦部、認知需求，挑 DHA 高、約 1:2，濃度約 70-80%。
• 孕婦、兒童需求，挑 DHA 高、約 1:4 或純 DHA，濃度約 65-75%，藻油也是好選擇。

選購邏輯是先決定 EPA:DHA 比例，再去找 rTG 加上這個比例範圍的產品。

先設定「我要 95% 超高濃度」反而會把自己逼進 EPA 主導區間，未必符合需求。

七、怎麼從包裝直接判斷自己買到哪一種型態的魚油

（一）三型態在成分表上的關鍵字對照

直接看包裝上「成分」或「原料」那一欄，三型態的關鍵字長這樣。

• rTG 型會寫「再酯化型」「rTG 型」「再酯化三酸甘油酯」，英文是 Re-esterified Triglyceride、rTG，這是最該選的。
• 天然 TG 型會寫「天然 TG 型」加上濃度 35% 以下，英文是 Natural Triglyceride、TG。
• EE 型會寫「乙酯型」「酯化型」「乙酯」，英文是 Ethyl Ester、EE、EPA Ethyl Ester。
• 沒寫型態但濃度 60% 以上的，高機率是 EE，通常藏在「魚油濃縮物」字眼後面。

沒寫型態加上濃度 60% 以上的產品，幾乎可以直接當作 EE 型。

因為如果是 rTG，品牌一定會把這個賣點寫得很大，沒寫，就是不想讓你知道。

（二）IFOS 認證可以查到第三方獨立檢驗報告

IFOS 是國際魚油標準組織，做第三方獨立檢驗、公布每一批次報告。

它的 5 星認證代表通過 5 項檢驗。

• 重金屬，汞、鉛、鎘、砷未檢出。
• 多氯聯苯（PCB）符合安全標準。
• 戴奧辛與類戴奧辛 PCB 未檢出。
• TOTOX 氧化值達標、夠新鮮。
• EPA、DHA 實際含量跟包裝標示一致。

IFOS 之所以重要，是因為它跟品牌沒有利益關係。

不少品牌會把自家檢驗報告貼在官網，那不是第三方驗證，可信度差很多。

（三）用 TOTOX 氧化值加濃度做聯合篩選

TOTOX 是總氧化值，計算方式是 AV 加上 2 倍的 PV，數字越低代表魚油越新鮮。

常見的標準有幾個層級。

• GOED 國際標準是 TOTOX 26 以下。
• IFOS 嚴格標準是 TOTOX 19.5 以下。
• 頂級品牌會做到 TOTOX 10 以下。

GOED 是國際 EPA／DHA 產業組織，它的數字是基本門檻，IFOS 則更嚴格。

挑魚油時的篩選順序建議是先看型態（rTG 優先），再看 IFOS 5 星或 TOTOX 公開數據，接著對照濃度跟自己需求的 EPA:DHA 比例，最後才比價。

這個順序很重要，先把型態跟新鮮度卡住，再從合格產品中比價，比較不會被便宜的 EE 型誘惑。

（四）怎麼查台灣品牌的 IFOS 批次報告

實際操作可以照這幾步做。

• 到 IFOS 的查詢資料庫。
• 輸入品牌名或產品名稱搜尋。
• 找到批次報告，對照產品包裝上的批號。
• 看檢驗結果表，五項是否都通過、TOTOX 實際是多少。

如果完全搜不到，就代表該品牌沒有送 IFOS 檢驗。

沒有第三方檢驗的高濃度魚油建議直接跳過，因為高濃度本來氧化風險就高，缺新鮮度認證更不能買。

八、rTG 高濃度魚油不同族群每天該吃多少

（一）一般成人每日 EPA+DHA 建議補多少

沒有特殊健康問題的成年人，目的是維持細胞膜健康跟發炎平衡。

一般保健的每日 EPA 加 DHA 大約抓 500-1,000mg，可參考 美國 NIH 膳食補充劑辦公室的整理。

換算成產品，濃度 80% 以上的 rTG 魚油大約每天 1-2 顆。

記得飯後吃，讓膽汁幫忙乳化，把吸收率拉到最高。

如果你幾乎不吃深海魚（外食族、便利商店族），就把劑量抓在 1,000mg 上限、長期穩定吃，會比偶爾想到才吃一下更有意義。

（二）孕婦與哺乳期要以 DHA 比例為主

歐盟食品安全局（EFSA）建議孕婦在一般成人的 EPA+DHA 之外，每天額外補充至少 200mg 的 DHA，建議可參考 EFSA 2012 年的相關意見。

• 每日 DHA 抓 200-300mg 是基本門檻，300-500mg 是比較理想的範圍。
• 比例上選高 DHA，或乾脆選純 DHA 的藻油。
• 型態以 rTG 為主，重金屬與戴奧辛檢驗報告一定要看。
• 預產期前一個月建議改成純 DHA 藻油，避免高 EPA 影響止血。

（三）銀髮族與三高族群更該優先選 rTG 型的三個理由

這兩個族群是 rTG 型最該被優先建議的對象，原因有三個。

第一，年紀大之後脂肪消化效率本來就比年輕時差，吃 EE 型吸收率掉得比年輕人更明顯，而 rTG 結構接近天然，腸道處理起來阻力最小。

第二，這兩個族群的劑量需求比較高，雜脂負擔要盡量降低。

美國心臟協會（AHA）2019 年的科學聲明指出，要明顯降低偏高的三酸甘油酯，需要的是處方等級、每天約 4 公克的 EPA+DHA，聲明可參考 AHA 2019 年聲明。

如果用 30% 的天然 TG 去補這種劑量，膠囊數量會很誇張，改用 rTG 高濃度，吃的顆數可以直接砍掉一大半，這類處方劑量請務必在醫師指示下使用。

第三，這兩個族群通常要長期吃，吸收效率的差距會被放大。

心血管保健是 3-6 個月以上的事，rTG 跟 EE 的吸收差距每天累積，長期下來 rTG 反而更划算。

另外有 4 種人，補魚油前最好先問醫師。

• 服用 warfarin（華法林）、aspirin（阿斯匹靈）、clopidogrel（保栓通）等抗凝血藥的人。
• 即將開刀的人，術前 2 週建議暫停。
• 孕末期最後一個月的人，高 EPA 建議停、改純 DHA 藻油。
• 凝血功能異常或肝功能嚴重不佳的人。

（四）rTG 魚油不要和阿斯匹靈、紅麴、納豆激酶同時補

很多人為了強化心血管保健，會同時補好幾種「通血管」的保健品。

但這些跟魚油效果同向，疊加起來可能放大出血風險。

• 紅麴含 Monacolin K，與血脂調節相關。
• 納豆激酶與血栓代謝相關。
• 銀杏葉萃取物與末梢循環、血小板凝集相關。
• 低劑量處方阿斯匹靈有抗血小板作用，方向跟 EPA 同向。

實務原則是，已經有醫師處方抗凝血藥的人，不要自己再加魚油、紅麴、納豆整套一起吃。

保健食品不是越多越好，同類疊加反而可能放大副作用，日常保健的健康族群挑一個高品質 rTG 魚油就夠了。

FAQ

Q1：魚油包裝沒寫型態時要怎麼判斷是 rTG 還是 EE

可以用三步法判斷。

先看濃度，35% 以下大概率是天然 TG，60-80% 又沒寫型態幾乎是 EE，標 80% 以上卻寫「天然 TG」就要懷疑，因為物理上做不到。

再看價格，同濃度同含量下 rTG 通常是 EE 的 1.5-2 倍，便宜得異常的多半是 EE。

最後直接問官網或客服是哪一型態，含糊其辭或不回答的，多半就是不想讓你知道是 EE。

Q2：便宜的 EE 型多吃幾顆能補到和 rTG 一樣多嗎

理論上可以，實務上不建議。

EE 型空腹吸收會掉得很厲害，連 73% 都拿不到，多吃幾顆也會同時吃進更多雜脂跟熱量。

而且一餐能處理的脂肪量有上限，一次吞 4-5 顆 EE，吸收效率反而更差。

把總成本算下來，rTG 吃 1-2 顆達標、EE 吃 3-4 顆達標，價差通常沒想像中大，rTG 往往更划算。

Q3：魚油搭什麼食物一起吃吸收最好

把握三個原則就好。

第一是挑全天最油的一餐吃，通常是午餐或晚餐，這時膽汁分泌量最大。

第二是搭含好油的食物，像酪梨、堅果、橄欖油、鮭魚都能放大吸收。

第三是不要空腹吃，EE 型空腹會掉一半以上，連 rTG 也會明顯下降，一天吃多顆時拆早晚分次吃，血液濃度也比較穩定。

Q4：Dyerberg 2010 的 124% 數據有其他研究支持嗎

有，但要看清楚證據怎麼用。

更早期的 Lawson 與 Hughes 在 1988 年就觀察到 EE 型吸收率明顯低於 TG 型。

Schuchardt 與 Hahn 整理多篇研究的回顧，結論也一致指向 rTG 大於 TG 大於 EE 的吸收順序，可參考 PubMed 23676322。

不同研究的確切百分比會隨食物和個人差異浮動，但 rTG 大於 TG 大於 EE 這個相對順序在多篇研究中是一致的。

Q5：rTG 魚油和阿斯匹靈一起吃會有出血風險嗎

日常保健劑量（每日 500-1,000mg EPA+DHA）加上低劑量處方阿斯匹靈，多數臨床觀察下沒有明顯出血事件，但仍要留意幾件事。

如果皮下瘀血變多、流鼻血變頻繁，要主動告訴醫師，手術前 2 週兩者都暫停。

同時又補紅麴、納豆、銀杏的話，整體出血風險會疊加，高劑量魚油加抗凝血藥的組合一定要在醫師監督下進行。

最務實的做法是第一次補魚油時，把所有處方跟保健品清單交給家醫科或藥師看過，由專業人員判斷劑量跟組合。